食材明細主料筍乾菜 (35克)雞翅 (210克)輔料料酒 (適量)醬油 (適量)冰糖 (適量)鹽 (適量)鹹甜 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)筍乾菜燒雞翅的做法步驟1、食材:筍乾菜(已泡發淘洗)、雞翅(已清洗)2、將已清洗好的雞翅放在案板上剁成塊。3、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞翅翻炒翻炒。4、隨後,加適量的清水。5、加適量的料酒。6、煮開。7、接著,合入筍乾菜翻動一下,加適量的醬油。8、加適量的鹽。9、加入冰糖。10、調味煮開。11、然後,燒煮至湯汁差不多了,即成。