“吃蒜薹有很多好處,如殺菌,通便,降脂,防癌,簡直就是媽媽嘴裡說的萬能菜。在疫情當前的大環境下,可以內外兼修多殺菌,好處多多啊。還有很多人在家裡久坐不動,難免便祕,蒜薹幫你疏通一下。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹炒廣式臘腸的做法步驟
1、臘腸記得要先洗一下,切片。記得斜著切好看。
2、蒜薹切的稍微比臘腸長一點。
3、倒油,炒姜,然後下蒜薹。倒一點醬油調味。
4、下臘腸,料酒去腥,然後加點水將臘腸燜熟。
小竅門
是不是簡單的不能再簡單了,劈里啪啦幾下,一道菜好了。