食材明細主料牛肉 (500克)輔料山藥 (一根)胡蘿蔔 (半根)鹽 (適量)料酒 (適量)蔬菜雞精 (適量)白糖 (適量)醬油 (適量)五香粉 (適量)蔥姜 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)牛肉煲山藥的做法步驟1、胡蘿蔔和山藥切塊2、高壓鍋提前把牛肉壓好3、另起鍋,蔥姜爆香放入山藥胡蘿蔔翻炒4、放入牛肉和牛肉高湯,大火燒開小火收湯5、裝盤出鍋!