食材明細主料紅薯梗 (適量)青椒 (適量)輔料蒜粒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)青椒炒紅薯梗的做法步驟1、紅薯梗撕去皮。2、掐成段的紅薯梗清洗乾淨。3、青椒切絲。4、蒜切碎。5、鍋中放油燒熱,放入蒜末。6、放入青椒絲炒變色。7、放入紅薯梗大火翻炒一分鐘。8、放入鹽調味。9、放雞精,關火。10、成品。