“顏色碧綠,芥菜特有的一種香味,看著就好有食慾~” 食材明細主料芥菜 (適量)五花肉 (適量)輔料豬油 (適量)鹽 (適量)雞精 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)五花肉炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨,莖切成薄片備用。2、葉子切成小塊備用。3、炒好的五花肉備用。4、熱鍋入豬油,放入五花肉煸香。5、放入芥菜莖翻炒均勻,加入少許清水,鹽翻炒至八分熟。6、放入葉子混合炒勻至熟,加入少許鹽,雞精調味即可。7、成品圖。8、成品圖。小竅門選用豬油炒至更加美味!