食材明細主料芥蘭 (200克)輔料蒜末 (少許)調料油 (少許)蠔油 (少許)生粉水 (少許)清淡 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油汁淋芥蘭的做法步驟1、備好食材:芥蘭泡洗乾淨,切點蒜末。2、鍋中放水煮開加幾滴油,下芥蘭燙熟大約煮2-3分鐘撈出備用。3、熱鍋放油,下蒜末爆香,下蠔油燒開加少許生粉水煮開即可。4、將蠔油汁淋在芥蘭表面即可。5、成品圖。6、成品圖。