食材明細主料四季豆 (900g)橄欖菜 (2大匙)輔料蒜 (3瓣)油 (1大匙)調料蠔油 (2大匙)鹹香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)橄欖菜炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、放橄欖菜炒一下。5、放四季豆炒勻,放少量水煮一下。6、煮至四季豆稍變色,放入蠔油炒勻。7、煮至四季豆熟透即可。8、簡單美味。