相關四季豆的餐飲知識

“朋友說要來家裡做包子吃，剛好家裡有料，就做了四季豆香菇肉包，雖然樣子不怎麼好看，但味道還是不錯的哦！”食材明細主料四季豆（500克）香菇（100克）豬肉（200克）麵粉（250克）輔料酵母粉（3克）植物油（適量）食鹽（1茶匙）雞精（1/4茶匙）醬油（2茶匙）蒜（1...

“自從孩子要求帶飯到學校吃，我的輕鬆日子就結束了。午飯因為要放在保溫盒內，綠色的菜很容易就變色了，所以只能選擇不太變色的四季豆來炒，加入肉末後，味道香噴噴的，真好吃呀～～”食材明細主料四季豆（500g）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適...

“小朋友喜歡的簡單快手菜。”食材明細主料四季豆（300克）脆皮雞尾腸（125克）蒜（一瓣）輔料鹽（適量）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆脆皮腸的做法步驟1、小脆皮雞尾腸中間切一刀一分為二，橫斷面朝上豎起，切十字花，注...

食材明細主料四季豆（200克）輔料蒜泥醬（1大勺）鹽（1/4小勺）雞精（1/4小勺）生抽（2大勺）香油（1小勺）白糖（1/4小勺）蠔油（1/4小勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、...

“四季豆在北方叫豆角，是一種非常各色的蔬菜，說它各色，是因為此物非常不好“搞定”。不像豆苗、菠菜等綠葉菜，下鍋就熟，給點溫度就燦爛，再給點溫度就只剩爛了。如此不好搞定的蔬菜，可真是讓吃它的人費盡心思。從小我們就被長...

食材明細主料四季豆（適量）幹辣椒（適量）蒜頭（適量）青辣椒（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小炒四季豆的做法步驟1、四季豆打理乾淨2、放入開水裡煮2分鐘左右3、撈起來過濾一道清水4、將四季豆斜切5、...

“橄欖菜最七年級直以為是橄欖的葉子什麼的。家裡的這些橄欖菜是老爸買的，是乾菜那種，吃的時候要用水泡過再做。上網查了查，原來橄欖菜不是長在橄欖樹上的，而是加入了橄欖再次加工的一種菜，類似於我們北方的醃鹹菜。超市裡賣...

“乾煸的方法做四季豆，感覺更香，配上肉末，葷素搭配，是餐桌上不錯的下飯菜...”食材明細主料黑胡椒（適量）豆角（400克）澱粉（適量）蒜（2瓣）蔥（2根）小辣椒（2個）肉末（小半碗）豆瓣醬（1茶匙）姜（適量）輔料生抽（1茶匙）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）食用油（適量）...

“家常小菜，製作簡單，但是卻非常下飯，而且美味，四季豆和橄欖菜，真可謂是一對絕配哦！”食材明細主料四季豆（適量）輔料五花肉（適量）大蒜（適量）潮汕橄欖菜（適量）生薑（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“廣東有句很經典的話，“秋風起，食臘味”。用廣東話念這句話，非常押韻。已經過了秋分，現在天氣也慢慢轉涼了。各大超市的臘味應季而生，各種款式各種包裝，眼花繚亂。忽然想起了老媽子做的臘腸，那真真的是好極了！材料都精挑細選...

“四季豆無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。皖魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。一道簡單的家常菜四季豆炒魚，開胃，養顏。”食材明細主料四季豆（300克）皖...

“夏天吃什麼都沒胃口，做這個麵條營養全面，葷素搭配，也簡單，一個菜就可以糊弄一頓了。”食材明細主料五花肉（300克）四季豆（200克）土豆（一個）麵條（適量）輔料老抽（適量）蒜（兩瓣）糖（一勺）辣椒（適量）生抽（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料四季豆（250克）花菜（200克）肉末（50克）大蒜（3粒）幹辣椒（適量）輔料玉米油（10克）鹽（2克）生抽（2克）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆花菜的做法步驟1、四季豆、花菜洗乾淨切斷。肉末備好。大蒜切小粒，幹辣椒備好。2...

食材明細主料魷魚（適量）輔料番茄（適量）四季豆（適量）配料姜（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）米醋（適量）玉米油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁魷魚四季豆的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、鍋中水煮開放...

“四季豆，清新脆爽，非常好吃，但是四季豆如果沒有炒熟，很容易中毒，將四季豆切成絲再炒容易熟。”食材明細主料四季豆（200g）豬頭腿肉（50g）紅辣椒（3個）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（1g）料酒（1勺）大蒜（2個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料臘肉（500g）紅椒（200g）四季豆（300g）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅椒四季豆炒臘肉的做法步驟1、原料圖。2、臘肉洗淨放鍋裡，隔水蒸熟。3、臘肉切片，四季豆和紅椒洗淨分別切段、切片。4、起油...

“這道菜也是蠻香的，因為是切的小段，加上放了少量水去燜煮，豆鼓的鹹香味都滲透到豆豆裡面去了，不失為一道下飯的好菜~~~”食材明細主料四季豆（適量）輔料紅椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料陽江豆豉（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適...

“今天突然想吃餃子～就在寢室裡煮了，材料有限，工具有點不齊全哈，做的是簡易版的，四季豆餡的，我特別喜歡四季豆，因為口感很清爽哈哈”食材明細主料四季豆（500克）豬肉（500克）輔料鹽（2匙）雞精（1匙）料酒（3匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“橄欖菜是廣東潮汕地區的一種醃菜，利用當地物產橄欖與鹽漬芥菜葉（俗稱酸鹹菜葉），精工煮製成為烏橄欖菜，能開胃消食，幫助消化，增進食慾。橄欖菜一般用來下白粥，其實用來炒也可以的，今天試試用來做四季豆，味道和口感都很不錯，也下...

“最近天黑的早了，用手機拍拍照會有影響，，都是黑顏色的，大家將就看吧，絕對是很下飯的一道菜。我們家老爺的宗旨就是菜，下飯就行，只要不吃稀奇古怪的東西，其他都可以。”食材明細主料臘豬蹄（1斤）辣椒（1只）輔料四季豆（500G）洋蔥（半隻）微...

“五花肉香而不膩，四季豆越嚼越香，超級下飯。”食材明細主料五花肉（適量）四季豆（適量）蔥（一截）姜（兩片）蒜（兩瓣）料酒（兩勺）生抽（兩勺）甜麵醬（兩勺）糖（一勺）鹽（少量）花椒（幾粒）八角（1個）輔料植物油（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香四季...

“這陣子，家裡收到好多四季豆哦，每天都要變著花樣做(^_^)v”食材明細主料豬絞肉（500g）四季豆（800g）芹菜葉（適量）雞蛋（1個）香蔥（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）餃皮（1000g）輔料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）麻油（適量）花椒粉（適量）味精（適量）水（適量）鹹鮮（口味...

“榨菜肉末炒四季豆作為下飯菜是個很好的選擇，榨菜含有較重的鹽份，炒菜時基本不用下啥調味料，當然醃肉除外。”食材明細主料肉末（適量）四季豆（適量）蒜頭（適量）麻油（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿...

食材明細主料豬肉（一塊）四季豆（半袋）輔料料酒（兩滴）鹽（少許）醬油（一瓶蓋）原味（口味）未知（難度）四季豆炒肉的做法步驟1、豬肉解凍，切成細塊，用少許鹽，少許水，一滴料酒醃製10分鐘左右；四季豆洗淨後，切成手指長的小段，用熱水煮2～3分鐘，待四季豆...

“家裡乾菜肉吃光了，只剩下乾菜，梅乾菜炒四季豆是家鄉的一道土菜呢，今天就來一盤嚐嚐。”食材明細主料四季豆（適量）輔料梅乾菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）蒜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒四季豆的做法...