食材明細主料羊腩 (適量)輔料紅蘿蔔 (適量)土豆 (適量)配料姜 (適量)陳皮 (適量)料包 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)土豆紅蘿蔔燜羊腩的做法步驟1、羊腩切成小塊放進鍋裡焯水,血水去掉待用。2、把土豆、紅蘿蔔去皮切成塊與羊腩一起放入到壓力鍋裡。3、陳皮姜料包洗乾淨也一併放入,注水約半鍋就開始煲。4、首半小時大火,之後就中慢火繼續煲約一個小時間羊腩就完全爛了,又香又軟,開鍋蓋放調味,少許鹽與胡椒粉就足夠了。