食材明細主料萵筍 (1根)白肉 (1塊)輔料剁椒 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)剁椒白肉炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)。2、白肉。3、剁椒。4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將白肉放在案板上切成片。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白肉翻炒一下。8、接著,合入切好的萵筍,加適量的清水翻炒翻炒。9、然後,擱入點剁椒翻炒一下。10、最後,加點鹽、雞精。11、調味炒勻即成。