“吃火鍋剩下的肥牛片,與西紅柿搭配,正好可以變換一下面條的品味。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁肥牛面的做法步驟
1、肥牛片提前解凍。
2、西紅柿洗淨,用開水燙一下去外皮。
3、洋蔥切條。
4、芹菜嫰葉洗淨備用。
5、蕃茄醬加少量水調稀。
6、鍋中放油炒熟洋蔥。
7、加入切成塊的西紅柿翻炒。
8、注入適量水,中小火熬一小會兒。
9、下入肥牛片,很快就熟了。放鹽,關火。
10、另一鍋煮麵條。
11、煮熟的麵條過涼水。
12、將麵條分別盛入碗中,配上芹菜葉。
13、澆上茄汁肥牛,食慾攔都攔不住吧?