“葷素搭配” 食材明細主料白菜 (1/3顆)肉餡 (適量)輔料鹽 (適量)鹹香 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)白菜豬肉卷的做法步驟1、準備肉餡兒。肉沫里加入蔥,姜,十三香生抽,鹽,香油。拌勻2、白菜葉子部位。鍋裡水燒開,把白菜葉子燙軟。撈出。3、一片大葉子,切成數塊兒,去掉大葉脈。加肉餡兒,裹起來。順著葉子的紋路卷。全部卷好。4、鍋裡放水,煮到冒小泡兒,放入白菜肉卷。開始小火,肉成團了轉中火,煮開,肉熟了出鍋。5、成品圖。可以在湯裡放點鹽,香菜一起喝。