“節後的消脂減肥瘦身小菜” 食材明細主料豆腐 (300克)輔料西紅柿 (100克)香菇 (50克)黃瓜 (20克)配料鹽 (適量)雞湯 (適量)雞精 (適量)料酒 (適量)水澱粉 (適量)香油 (適量)白糖 (適量)酸甜 (口味)溜 (工藝)十分鐘 (耗時)高階 (難度)西紅柿熘豆腐的做法步驟1、切好的豆腐(主料)2、配料:西紅柿、香菇,分別洗淨切成小丁,黃瓜洗淨切片3、豆腐在開水鍋裡燙一下撈出備用4、炒鍋裡倒入適量的食用油,燒製五成熱時,將切好的香菇,黃瓜片,西紅柿在鍋裡煸一下,稅後計入白糖、料酒、雞湯燒開,5、湯汁燒開時把豆腐塊放入鍋裡熘制一下後加入鹽,雞精,香油個適量調味,出鍋時用少許的水澱粉勾芡6、成品,,鮮美爽滑可口