“ 在很多客家飯店都會有酸筍炒大腸這個小菜了,很多人喜歡,很下飯,很爽牙。我們家也不例喲。老公超喜歡,難得今天有時間也來一個了。” 食材明細主料豬大腸 (適量)輔料酸筍 (適量)配料油 (適量)原味 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)酸筍炒大腸的做法步驟1、新鮮配料2、豬大腸,一定要用生粉和鹽抓幾次才能清洗乾淨喲.3、先炒好通菜杆及辣椒4、酸筍小炒一會5、將所有菜一起混炒,起鍋前放生粉水6、開胃下飯的酸筍炒大腸