食材明細主料梅豆 (185克)大油方 (155克)輔料醬油 (適量)鹽 (適量)白糖 (適量)味精 (適量)清淡 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)大油方燒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、大油方。2、將大油方放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入摘洗好的梅豆翻炒翻炒。4、接著,合入切好的大油方,加適量的清水。5、加適量的醬油。6、加適量的鹽。7、加適量的白糖。8、調味燒煮開。9、然後,燒煮至梅豆熟透,加適量的味精。10、翻勻,即成。