食材明細主料胡蘿蔔 (半個)五花肉 (200g)輔料食鹽 (適量)生抽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)胡蘿蔔絲炒五花肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、將五花肉切片放入炒鍋煸炒。3、待五花肉油分炒出,肉表面略微焦黃,倒出一部分油。4、下胡蘿蔔絲翻炒。5、胡蘿蔔絲變軟後,放入適量食鹽。6、淋上適量生抽,翻炒均勻即可。7、胡蘿蔔絲炒五花肉。