食材明細主料五花肉 (適量)黃瓜 (適量)大蒜 (適量)輔料蠔油 (1勺)烤肉料 (1勺)黑胡椒 (半勺)花椒粉 (半勺)生抽 (適量)鹽 (少許)白糖 (適量)鹹香 (口味)煎 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)蒜香烤肉的做法步驟1、把肉洗乾淨切成片,放到一個大碗中,再把除了白糖以外的所有調料放到碗裡攪拌均勻放冰箱冷藏一晚上。2、鍋裡倒油燒熱,放入肉片,中下火煎。3、下入蒜和白糖翻炒一會就可以了。4、成品圖。