“買的小平子魚，家常熬魚，和米飯很配的。” 食材明細主料平子魚 （適量）調料蔥 （適量）姜 （適量）蒜 （適量）大料 （適量）醬油 （適量）醋 （適量）料酒 （適量）白糖 （適量）鹽 （適量）醬香 （口味）燒 （工藝）半小時 （耗時）高階 （難度）家常熬平子魚的做法步驟1、主要原料。2、平子魚收拾乾淨，沾乾麵粉備用。3、燒熱油，放一個大料瓣。放平子魚煎魚。4、切好蔥薑蒜備用。5、將平子魚煎到兩面黃色，放入蔥薑蒜。放料酒，醬油，醋，白糖，少許鹽，放適量熱水，熬魚。6、將平子魚熬熟即可。7、家常熬平子魚。
