食材明細主料雞翅 (8個)輔料檸檬 (適量)配料蜂蜜 (1湯匙)蠔油 (1湯匙)鹽 (少許)酸甜 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)檸檬雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨抹乾水份,前後各劃上1刀以方便入味。2、檸檬擠成汁備用。3、蠔油加適量的水調勻。(1:1)4、熱鍋,放油遮住鍋底加半茶匙的鹽,竹筷插進油中邊邊有少許細泡即可。5、放入雞翅轉小火煎。6、不時翻面,煎至雞翅微黃,瓢掉多餘的油。7、倒入調好的(3)料拌勻蓋鍋蓋燜幾分鐘至汁快收幹。8、加入1湯匙的蜂蜜拌下再燜一下【關火】。(喜歡較甜滴就多放些蜂蜜了)9、倒入檸檬汁用鍋的餘溫拌一下就OK了。(放自己喜歡滴酸度就好了)10、我這盤是酸酸甜甜滴開味菜。。。【檸檬雞翅】