“我們老家的方言喜歡把雞大腿叫做霸腿,是不是很霸氣啊!這一款外焦裡嫩的雞腿非常容易做,大家可以試一試。” 食材明細主料雞大腿 (6個)輔料蠔油 (適量)生抽 (適量)老抽 (適量)鹽 (適量)紅酒 (2勺)蔥 (1把)薑片 (8片)蔥香 (口味)燜 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)電飯煲雞霸腿的做法步驟1、食材和醬料一起拌勻醃製幾個小時。2、小火慢煎至表面金黃。3、電壓力鍋中墊上薑片、蔥段,擺入雞腿,澆上醃製後剩餘的醬汁,選擇煮肉類鍵即可。4、外焦裡嫩的雞腿肉做好了,不喜歡太軟爛的口感可以選擇用電飯鍋來做,或者直接悶煮即可。