食材明細主料葫蘆 (適量)肉絲 (適量)輔料油 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)葫蘆炒肉絲的做法步驟1、豬肉洗淨,切絲。2、葫蘆去皮,洗淨,切絲。3、鍋中放油,炒肉絲。4、加入葫蘆絲,炒。5、加點鹽,繼續炒。6、微微放點水,繼續炒。7、直至炒熟。