食材明細主料雞腿 (7個)土豆 (2個)輔料鹽 (適量)味精 (適量)老抽 (適量)姜 (適量)八角 (1個)蒜 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)土豆燜雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨用筷子在肉厚的地方插進入2、土豆切好3、姜蒜4、油熱後放入雞腿、薑片5、炒到微黃6、放適量老抽炒上色7、放適量水、鹽8、雞腿燜會在放土豆,蒜瓣9、收汁出鍋放味精10、成品11、成品