“簡單的美味。” 食材明細主料娃娃菜 (1顆)輔料粉絲 (1把)扇貝肉 (約15個)調料蒜蓉辣椒醬 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜蓉粉絲娃娃菜蒸扇貝的做法步驟1、娃娃菜掰掉老葉,切掉根部。2、切成均勻的六牙。3、將娃娃菜放入盤中墊底。4、提前用冷水將粉絲泡軟,用剪刀剪短,放在娃娃菜上。5、再放上清洗乾淨的扇貝肉。6、淋上適量蒜蓉辣椒醬。(前面菜譜有蒜蓉辣椒醬的做法)7、大火蒸6分鐘。8、成品。小竅門1.粉絲不要煮或用開水燙,過於軟爛影響口感。2.粉絲剪短方便食用。