食材明細主料蝦仁 (適量)豌豆 (適量)玉米 (適量)輔料料酒 (適量)姜 (適量)油 (適量)鹽 (適量)蔥 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)豌豆玉米炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁加入料酒、姜蔥、鹽醃製片刻後放入鍋中炒熟盛出備用。2、玉米。3、豌豆。4、鍋中放入適量油燒熱後放入豌豆和玉米。5、翻炒片刻。6、放入蝦仁加入適量鹽。7、翻炒片刻即可。8、裝盤。