“素炒茭白一直覺得少了點啥,牛排剛好到家,煎鍋開始沾鍋,直接用茭白炒牛排試一試😂。” 食材明細主料茭白 (兩顆)牛排 (一塊)輔料沙茶醬 (兩勺)青椒 (一顆)調料鹽 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)沙茶牛排炒茭白的做法步驟1、牛排切開,加入兩勺沙茶醬醃製二十分鐘。2、茭白,青椒切絲。3、醃製好的牛肉下鍋煸炒。4、加入茭白青椒煸炒半分鐘。5、加入半勺水煮半分鐘。6、加入適量的鹽,糖和雞精,翻炒均勻。7、出鍋。小竅門加糖是為了讓茭白不那麼澀,我也不知道是為啥,反正一直都這麼做的😂😂😂。