“鮮辣開胃。” 食材明細主料西蘭花 (200g)輔料幹辣椒 (5個)調料油 (2勺)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)幹辣椒爆西蘭花的做法步驟1、西蘭花用鹽水泡泡。2、放入鹽開水中燙一下。3、油熱以後,把幹辣椒段放入鍋裡乾煸出辣味。4、放入西蘭花翻炒。5、調入鹽翻炒均勻。6、出鍋。