“鹹鮮可口的一道菜” 食材明細主料紅燒豆腐 (500克)輔料蠔油 (2湯匙)豬油 (2湯匙)鹹鮮 (口味)燜 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蠔油燜紅燒豆腐的做法步驟1、紅燒豆腐切成小條。2、鍋燒熱豬油。3、放入紅燒豆腐。4、稍煎香紅燒豆腐後,放入蠔油。5、加入少量水,大火燒開。6、汁即將燜幹,留少許即可關火裝碟。