食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
風味茄丁的做法步驟
1、準備的材料。
2、茄子切小塊,大蔥青紅椒西紅柿分別切成丁。
3、鍋裡水燒開給少許鹽把茄子過水,撈出待用。
4、鍋裡少許油炒香香辣醬,蠔油。
5、放入蔥丁青紅椒翻炒。
6、放入茄塊摻少許水,用鹽白糖生抽調好味。
7、加入西紅柿,最後用水澱粉勾芡並起鍋裝盤。
1、準備的材料。
2、茄子切小塊,大蔥青紅椒西紅柿分別切成丁。
3、鍋裡水燒開給少許鹽把茄子過水,撈出待用。
4、鍋裡少許油炒香香辣醬,蠔油。
5、放入蔥丁青紅椒翻炒。
6、放入茄塊摻少許水,用鹽白糖生抽調好味。
7、加入西紅柿,最後用水澱粉勾芡並起鍋裝盤。