蠔油肉片炒蒜苗的做法 蠔油肉片炒蒜苗怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油肉片炒蒜苗的做法步驟

• 1、炒勺上火注入橄欖油，油熱煸炒五花肉。

• 2、肉煸透後放入蔥薑末胡蘿蔔條繼續煸炒。

• 3、蔥姜煸出香味兒後下入蒜苗煸炒，煸炒數下烹入黃酒。

• 4、煸炒到蒜苗顏色發透後烹入少許醬油調味，然後放入蠔油雞粉炒勻，再繼續煸炒2分鐘即可出鍋。