“拆骨肉其實就是什麼燉的肘子啊,豬頭肉啊從骨頭上拆下來的肉,我是這麼理解的哈哈之前沒吃完還有點蒜腸什麼的,就凍起來了,這次跟娃娃菜一起燉,炒雞好吃,跟上湯娃娃菜似的😂”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拆骨肉燉娃娃菜的做法步驟
1、蔥切蔥花備用。
2、娃娃菜切段備用。
3、拆骨肉化凍。
4、鍋中加少許油,加入蔥花爆香。
5、加入拆骨肉加入少許料酒翻炒均勻。
6、加入娃娃菜,加一勺鹽殺出水份。
7、待水份出來的差不多了,加入熱水。
8、水沒過菜即可,中火煮開10分鐘,出鍋前嚐嚐鹹淡,根據個人情況放鹽。
9、出鍋啦~~白白的湯。😁
小竅門
大家燉肘子啊或者滷味沒吃完的話,我可以嘗試這麼做,味道好極啦😜。
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