食材明細主料豬肉 (適量)大蔥 (適量)澱粉 (適量)姜 (適量)輔料鹽 (適量)味精 (適量)胡椒粉 (適量)孜然 (適量)醬油 (適量)醋 (適量)原味 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)孜然大蔥炒肉的做法步驟1、.大蔥滾刀切2、肉切片3、起火坐鍋放油,放薑絲爆香,放肉片,醬油翻炒,放大蔥翻炒,放孜然,鹽、味精、胡椒粉翻炒,勾芡淋醋出鍋。