“新鮮脆嫩爽口的小黃瓜花配上濃郁蒜香真是美不可言” 食材明細主料小黃瓜花 (400克)輔料蒜末 (適量)鹽 (少許)油 (少許)香菇粉 (少許)蒜香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜末炒小黃瓜花的做法步驟1、新鮮小黃瓜花泡洗乾淨,撈起瀝下水,切點蒜末2、熱鍋放油,下蒜末炒香3、再把小黃瓜花放下鍋炒,放一點點的開水翻炒均勻4、小黃瓜花很容易熟的,要保持翠綠爽口快速翻炒,出鍋前調少許鹽和香菇粉就可以上碟了5、成品,非常爽口6、成品,翠綠的素菜,夏天最適合不過了小竅門全程大火炒,才能保持顏色翠綠爽口