食材明細主料圓白菜 (365克)肉骨 (525克)輔料料酒 (適量)鹽 (適量)清淡 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)圓白菜肉骨湯的做法步驟1、食材:圓白菜、肉骨(已焯水)2、將圓白菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。4、加適量的料酒。5、加入一些清水。6、接著,蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。7、燜至沒氣後開蓋。8、然後,合入清洗好的圓白菜煮開,煮至圓白菜斷生。9、最後,加適量的鹽。10、調味翻勻,即成。