食材明細主料雞翅根 (290克)輔料蒜 (1頭)料酒 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)鹽 (1小勺)蒜香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蒜蓉雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根、蒜(已搗碎)2、將雞翅根洗淨撈出。3、放入大碗中。4、接著,加適量的料酒。5、加適量的醬油。6、加適量的蠔油。7、加1小勺鹽。8、擱入已搗碎的蒜。9、抓勻,醃製2個小時。10、然後,將醃製好的雞翅根放入蒸鍋中。11、蓋上蓋,開鍋蒸20分鐘。12、開蓋取出。