食材明細主料蓮藕 （一節）輔料油 （適量）白糖 （三勺）其他 （口味）炒 （工藝）十分鐘 （耗時）普通 （難度）拔絲蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨滾刀切塊2、熱油燒至七成熱加入蓮藕炸3、鍋里加入少許油和三勺糖小火熬糖4、倒入蓮藕全部沾滿糖即可出鍋5、成品(糖少了點拔的絲不夠多)
