食材明細主料雞翅 (適量)輔料鹽 (適量)雞精 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)糖 (適量)李錦記豆豉香辣醬 (適量)醬香 (口味)醬 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)豆豉醬香雞翅的做法步驟1、雞中翅一小碗,解凍。2、在雞翅上劃刀,有利於入味。3、加入鹽,雞精,蠔油,醬油,少許糖,李錦記豆豉香辣醬攪拌均勻。4、薑片,桂葉煎香,放入雞翅煎至兩面金黃,一小碗水稍微煮透,汁變濃稠即可。5、豆豉醬香雞翅就完成咯。