食材明細主料雞全翅 (4只)輔料花生油 (適量)蔥 (適量)幹辣椒 (3個)姜 (適量)調料豆瓣醬 (1勺)生抽 (1匙)花椒 (適量)鹽 (適量)八角 (適量)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)醬香雞翅的做法步驟1、雞翅放涼水鍋裡。2、煮出血沫撈出來備用。3、鍋放油燒熱,放入蔥姜。4、放入雞翅,生抽翻炒。5、放入豆瓣醬。6、加水沒過雞翅,放入幹辣椒,花椒八角白芷鹽燉煮20分鐘。7、美食效果圖。8、美食效果圖。