““家常小炒”簡單美味快手菜。” 食材明細主料萵筍 (一根)紅蘿蔔 (一個)輔料蒜 (少許)調料食用油 (少許)鹽 (少許)五香粉 (少許)雞精 (少許)清淡 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)萵筍絲炒紅蘿蔔絲的做法步驟1、萵筍削皮,洗淨,刮絲。2、紅蘿蔔洗淨,削皮,刮絲。3、蒜切片。4、鍋燒熱放少許油,倒入蒜爆香,再倒入紅蘿蔔絲和萵筍絲加鹽、五香粉和雞精調味,翻炒幾下即可。5、出鍋裝盤。6、OK。