食材明細主料鹹雞爪 (500g)黃豆 (800g)輔料澱粉 (40g)原味 (口味)未知 (難度)黃豆燉鹹雞爪的做法步驟1、從超市買回來的鹹雞爪洗淨,鍋中放冷水,放入雞爪,開火煮,另備一個盆,放入黃豆,放水泡發。2、雞爪水燒開後,撇去浮沫,再煮10分鐘,撈出雞爪。3、另準備一個鍋,放入雞爪,冷水,水燒開後放入黃豆,再用小火煮1個半小時左右。小竅門出鍋前放入適量澱粉,可以做成黃豆凍哦。