食材明細主料煙燻三文魚 (100f)煙燻牛肉 (100g)生菜 (250g)貝肉 (150g)輔料沙拉醬汁 (少許)酸甜 (口味)生鮮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)煙燻三文魚的做法步驟1、自制沙拉醬汁描述一下:天婦羅濃縮汁4茶匙,白糖1茶匙,橄欖油少許,PONTI黑醋半茶匙。拌勻作汁。2、帆立貝單獨製作:帆立貝肉用廚房紙吸乾水分。平底鍋放黃油燒燙,手指捏一小把鹽撒入平底鍋,接著放入帆立貝肉,煎至金黃翻面再煎至金黃即可出鍋。隨意放入沙拉盤。3、煙燻三文魚和牛肉都可以買現成製品。沙拉本身並不具備口味,味道跟著醬汁走。我這個自制醬汁屬於酸甜又鮮的口味,能增進食慾