準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 椰子 :1個白木耳 :1 排骨 :600g 蓮子 :75g鹽 :2小匙 輔料 具體步驟1. 椰子剝開留汁備用;白木耳洗淨,用水浸泡15分鐘備用。2. 排骨過熱水汆燙後洗淨備用。3. 鍋內放入排骨、白木耳及蓮子,加入5000㏄的水用大火煮開,轉中小火燉煮2小時,起鍋前加入椰汁及鹽調味即可。