食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高階 (難度)
山藥芝士焗蝦的做法步驟
1、蝦用廚房剪刀在蝦頭部從頭到尾剪一刀,進行剝殼,尾部殼留著。
2、去除蝦線。
3、處理好的蝦入沸水焯熟。
4、撈出備用。
6、山藥泥上再放些芝士碎,撒一層黑胡椒碎。
7、烤箱180度,烤至芝士溶化即可。
8、成品圖。
小竅門
山藥泥可用土豆泥替代。
1、蝦用廚房剪刀在蝦頭部從頭到尾剪一刀,進行剝殼,尾部殼留著。
2、去除蝦線。
3、處理好的蝦入沸水焯熟。
4、撈出備用。
6、山藥泥上再放些芝士碎,撒一層黑胡椒碎。
7、烤箱180度,烤至芝士溶化即可。
8、成品圖。
山藥泥可用土豆泥替代。