“很下飯的一道家常菜。” 食材明細主料尖椒 (適量)土豆 (適量)調料生抽 (適量)蔥 (適量)姜 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水裡,去除一部分澱粉。3、尖椒洗淨去籽,切片。過油備用。4、燒熱油,蔥姜熗鍋。5、放入生抽,炒香。6、放土豆片煸炒。7、將土豆片炒熟,放尖椒,放鹽味精。8、煸炒均勻即可。9、尖椒炒土豆片。