“在溪邊垂釣是真正的休閒娛樂活動,清新的空氣,清澈見底的溪水,還收穫了鯽魚、白魚、石斑魚、葫蘆魚等各種野生溪魚🐟,做了個紅燒溪魚拼盤,味道是特別的鮮美😍😄” 食材明細主料溪魚 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)蔥 (適量)輔料鹽 (適量)米糠油 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)紅燒溪魚拼盤的做法步驟1、溪魚處理乾淨瀝乾水。平底鍋放油燒熱,下入溪魚小火煎制2、翻面再煎至金黃3、放入姜蒜煸香4、放入鹽、料酒、生抽,蔥結,加適量水,蓋蓋中小火燒煮入味5、大火收汁出鍋