“自從吃過芽菜後就愛上了這個。去超市總會買上兩袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感覺是一道配飯喝粥都很不錯的家常小炒。” 食材明細主料香辣芽菜 (一袋)香乾 (4塊)青椒 (一個)紅椒 (一個)輔料蔥 (適量)姜 (適量)糖 (適量)雞精 (適量)香油 (適量)中辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)芽菜炒香乾的做法步驟1、香乾洗淨切丁,青紅椒洗淨切丁,蔥姜切碎。2、炒鍋倒油,爆香蔥姜。3、倒入香乾丁翻炒,再倒入芽菜加一點糖炒勻。4、加入青紅椒丁炒勻,加一點雞精,香油炒勻關火。小竅門芽菜本來就很鹹了,不需再加鹽,只用一些糖提味就好。