食材明細主料嫩小香芹 (400g)輔料香乾 (150g)調料蒜 (適量)食用油 (適量)生抽 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)雞精 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高階 (難度)香芹炒香乾的做法步驟1、食材,鮮嫩的小香芹摘理洗淨,香乾。2、香乾切片。3、香芹切段,(葉子更營養保留一同炒)。4、起鍋放油下入蒜末煸香。5、先下香乾炒出香味。6、再下入香芹。7、翻炒均勻,調味,放少許生抽,糖提鮮,鹽,(可以放雞精,看個人,我不放了)炒熟即可!8、成品,美味素菜,味道超棒!