“太極瓜宴此菜是《滿漢全席》中的一道創新菜品,由(中國烹飪協會)(全國烹飪大賽)(青島電臺)z贊助的一道菜品,什麼是創新,此菜創新的整個過程,全都是經過上級批准的,” 食材明細主料紅瓢西瓜 (適量)黃瓢西瓜 (適量)輔料燕窩 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)生粉 (適量)甜味 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)太極瓜宴的做法步驟1、將2種西瓜洗淨去皮,分別取瓢.2、用攪拌機制成汁,燕窩攪碎.3、將2種西瓜汁,分別加入燕窩,和調料,分別燒開,製成羹.4、盛入碗中,用塑料版製成太極形狀即可.