食材明細主料絲瓜 (適量)海米 (適量)粉絲 (適量)輔料鹽 (適量)味精 (適量)香油 (適量)澱粉 (適量)姜 (適量)清淡 (口味)燉 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)海米粉絲燉絲瓜的做法步驟1、主要原料。2、海米用熱水浸泡。3、絲瓜洗淨去皮。4、將絲瓜切滾刀塊。5、薑片熗鍋,放入海米炒香。6、倒入熱水煮開,煮到湯變濃。7、放入粉絲和絲瓜。8、再次煮開,煮2分鐘。9、放鹽味精,淋入澱粉,出鍋前放少許香油即可。10、海米粉絲燉絲瓜。