食材明細主料剁椒 (適量)輔料苦瓜 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)剁椒炒苦瓜的做法步驟1、準備材料.2、苦瓜去籽,洗乾淨,切片備用.3、熱鍋入油,放入苦瓜.4、翻炒幾分鐘至苦瓜熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均勻即可.