食材明細主料蝦仁 (適量)青椒 (2個)紅椒 (1個)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)生抽 (適量)胡椒粉 (適量)䓤 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)玉米油 (適量)清淡 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)雙椒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨2、加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉3、抓勻醃製片刻4、青紅椒洗淨、切成小滾刀塊5、鍋中加油燒熱、下姜蒜末炒香6、加入蝦仁翻炒變色後盛出(炒蝦仁之前用水沖洗一下)7、鍋中加油燒熱,加入青紅椒翻炒8、加入少許鹽、生抽翻炒均勻9、加入炒好的蝦仁翻炒10、撒上蔥花即可11、成品12、成品